オークション落札商品中古

業務用ピチット食品用浸透圧脱水シートレギュラー 32枚入 7個セット

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『ピチット』はセカイモンでHURdenWtsN7259GW43cxDeから出品され、454の入札を集めて今までに、15047.00円で落札されました。即決価格は15047.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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7個セットでのまとめ売りです料理人のための調理道具。レギュラー高吸収タイプ。 ●生刺身の締め・冷凍刺身の解凍：生臭みが少なくなり身がしまる。 ●唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：油はね防止、ふっくら仕上がる。 ●一夜干し作り：柔らかく、旨みのある一夜干しができる。 ※脱水時間は、食材の大きさ、状態、種類によって異なります。 ●燒物：生臭みが少なくなり、旨みが凝縮される。 ●煮物：身くずれが少なくなり、煮汁のしみこみが良くなる。 ●揚物：早く、カラッと、香ばしく揚がる。 ●下ごしらえ、冷凍時、解凍時に抜群の効果。 ●ピチットに裏表はありません。両面使用可能です。 ●ピチット+食材+ピチット+食材+ピチットのようにミルフィーユ状に重ねてもご使用できます。 ★ピチットの構造と浸透圧脱水の仕組み。・ピチットは、食品用半透明(ポリビニルアルコールフィルム)の中に水あめ成分と昆布成分を入れたものです。・ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。・水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。・分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を透過できず食材(肉・魚)に残ります。・ピチットで浸透圧脱水することにより食材(肉・魚の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨みが凝縮されます。個装サイズ：310X60X60mm 個装重量：約830g 内容量：32枚入【材質】ポリビニルアルコールフィルム、食用糖類、糊料、アルコール類【サイズ】約25×35cm 【脱水時間目安】・生刺身の締め：20分〜1時間・刺身の解凍：40分〜3時間・焼物・煮物の下ごしらえ：1時間〜4時間・唐揚げなどの鶏肉の下ごしらえ：10分〜1時間・一夜干し作り：半日〜1日 ※脱水時間は食材の大きさ、状態、種類によって異なります。【使い終わったあとは】・本品はプラスチック製品ゴミです。自治体の区分に従って捨ててください。商品は予告なくパッケージ変更やリニューアルがされる場合もあります。予めご了承ください。（商品パッケージの指定はお受けできません）他モールとの同時出品となります。入れ違いによる在庫完売の可能性がある場合がございます。その際は、はキャンセルとなる場合がございます。【沖縄・離島・北海道は発送不可です】

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##キッチン消耗品##キッチンペーパータオル

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新品、未使用

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群馬県

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