オークション落札商品中古

昔の鋼材なので現代の鋼材より有次身卸出刃包丁刃渡り14.5cm

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『有次』はセカイモンでf35110010922から出品され、254の入札を集めて今までに、14110.00円で落札されました。即決価格は14110.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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値下げ応じます！当方寿司屋でして、このサイズと切れ味は重宝します。有次の身卸出刃包丁です。刃渡りは約14.5cmです。片刃です。鋼は不明ですが、白ニで間違いないと思います。柄は黒水牛柄です。身卸出刃包丁としては小型ですが使いやすいサイズだと思います。ウラスキはそこまで気にしなくても大丈夫です！裏の刃元の鋼と軟鉄の境目にアイケのような線がありますが有次以外でも良く問題なしで販売されています。（アイケ＝鋼と軟鉄の境目の接合部にヒビ状の線が入ること）気にならなければお薦め致します。切刃はほぼ鏡面、平も鏡面となっており良い状態です。砥ぎ直しと磨きましたので長く使えると思います。丁度使いやすいサイズなのでプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約145mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約7.1mm ●外寸285mm ●重量148g #14.5cm

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

商品の状態:

やや傷や汚れあり

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送料無料

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らくらくメルカリ便

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